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发表于2020-06-11
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【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北


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传统市场有不少美食小吃,都是当地最古早及在地的好滋味,市府经发局市场处依区域分溪北和溪南两条路线,製作专属传统市场的彩色美食地图,鼓励民众按图索骥隐身于市场的名摊、市集品尝美食去。

地图彙整不少荣获优良星等的市集及名摊,溪北和溪南各有二十家名摊入列:

包括有佳里中山市场的春天米食坊、秀楼家炒麵、糯米肠。麻豆市五市场的润饼王、麻善桥肉品、合口味肉品。学甲市场的珍鲜食品虱目鱼丸等。


包括有鸭母寮市场的当归鸭、转角厨房轻食。东菜市场的美凤油饭、明宗鱼翅、鱼丸;西门、浅草市场的阿瑞意麵、康宇家霜淇淋等。

路线一|溪北地区

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南意向

●西港市场-西港烤鸡、油鸡

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西港烤鸡在最新鲜的时候入炉炭烤,然后披着金缕衣飘着烤肉香出炉见客,油鸡是盖锅闷热再冷泡独门酱汁,肉Q弹味甘醇,鸡脚滷的一咬就化开,让人一只又一只停不了手,叉烧肉肥瘦香软,皮脆内嫩。

西港市场
地址|台南市西港区庆安路59巷17号
电话|06-796-1023
营业时间|06:00-12:00(星期一公休)

●佳里中山市场-春天米食坊

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南市市场处

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图:台南市市场处

有机蔬果、生机饮品、无毒无添加物的半食品、黑豆浆及黑木耳汁。种植有机蔬菜于传统市场贩售,翻转市场刻版印象, 推广吃的健康与安全!

佳里中山市场
地址|台南市佳里区忠孝路5号
电话|06-721-7413

●学甲市场-福濬食品

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图:台南市市场处

虱目鱼丸、油饭、封肉等。

学甲市场
地址|台南市学甲区台南市学甲区
电话|06-783-8379
营业时间|06:00-12:00

●麻豆市五市场-润饼王

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南市市场处

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图:台南市市场处

各式风味润饼,内馅料着实饱满,整体口感层次丰富秉持着「最优质的食材、最精緻的烹调、最佳的服务」之精神,将最好的美食完美呈现给消费者。

麻豆市五市场
地址|台南市麻豆区忠孝路80号
电话|06-570-6776
营业时间|06:00-12:00

●六甲市场-大麵福载豆菜麵

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南市市场处

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

位于六甲市场入口处,购买豆菜麵附赠味噌汤,每日购买的人潮络绎不绝,每天早上10:30以后,要买就要碰运气了。

六甲市场
地址|台南市六甲区中正路
电话|06-698-7846

●白河市场−白河鸭先生

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南市市场处

【 台南懒人包 】寻找在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪北

图:台南市市场处

严选鸭种、冰糖、酱油等食材及用料都坚持在地化,保留传统油煎做法,研发独家口味,让人吃了会怀念的好味道,让许多饕客都特地远道而来品嚐喔!

白河市场
地址|台南市白河区中正路路口号中山

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