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发表于2020-06-03
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1++级 即食韩牛 !最快30秒食得 开盒即煮韩牛锅+牛肋

提到韩国美食,不少人都会想起韩牛,以往要食到靓韩牛,多数都要到高级韩国餐厅,即使订番屋企自己烹调,亦要花一大轮工夫才有得食。最近记者就发现了几款新出的 即食韩牛 ,预先调好味,最快加热30秒就食得,而且是1++级靓韩牛。立即带来试食报告,让大家可以方便快捷食好西!

新出 1++ 即食韩牛

韩牛对韩国人来说,几乎是国宝级的食物,大时大节一定走唔甩,连传统上韩国男生拜见未来岳母大人,都要以韩牛作礼,以示尊重。识食牛肉的朋友都知道,1++级是韩牛中最高级的,早年更是不出口的高档食材,直至去年才解禁。之所以被视为国宝,全因1++韩牛的那种脂肪分布以及油香,并非一般牛肉能够比拟,所以今次见到竟然有1++即食韩牛,立即一试!

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
今次试食的韩牛一共有四款,包括BULGOGI汁烧韩牛、即食韩牛片、韩牛肋骨以及韩牛汉堡。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
全部都是来自韩国的1++级韩牛,而且是目前香港唯一的即食韩牛。

 

1. BULGOGI汁烧韩牛(450g) $198

食韩烧通常都会食到BULGOGI烤牛肉,鹹中带点甜的味道,令牛肉鲜味更出,所以不少人都会特意买BULGOGI酱回家煮菜,但往往酱料份量要拿捏得十分準确。而今次介绍的BULGOGI汁烧韩牛,盒内已包括450g韩牛及已经调好味的酱料,只要腌大约两小时,煮熟即可食用。

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
盒内已有调校好份量的酱料,即使是入厨新手亦能应付。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
把牛肉与酱料解冻后,腌大约两小时即可。

 

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轻轻拌匀,确保每块牛肉都沾上酱汁。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
包装盒上建议製作牛肉锅,记得不要煮得太熟,刚刚熟透肉质就最鲜嫩。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
如果想简单一点,一碗韩牛捞麵亦是个医肚好选择。

 

2. 即食韩牛片(150g)$98

提到最方便快捷的,必定是即食韩牛片,牛肉本身不但调好味并且煮熟,只要加热即可食用,最快用微波炉加热30秒就可以,宵夜时段不想开火煮,但又想医肚的话,即食韩牛片就帮到你了。一共有三款口味,包括原味、韩风酱油味以及韩式香辣味,记者个人推介原味,因为油香最突出,而且牛味浓,最适合一众牛魔王。

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如果想食浓味一点,就可以试试另外两款口味,不过韩式香辣味的辣味似乎不够,相信即使不吃辣的朋友亦能挑战一下。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
虽然微波炉加热最快,但为确保原汁原味,决定以热水浸5分钟加热牛肉,以免肉质变乾。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
3款即食韩牛都是牛腩片,不过每款的大小不一。

 

3.传统风味韩牛肋骨(1kg)$298

牛肋骨是不少人到韩国餐厅都会点的传统菜式,带点甜味的酱汁加上腍身的牛肋骨,绝对是送饭之选。在介绍的几款产品中,记者个人最推介就是牛肋骨,因为包装内除了牛肉及酱汁,亦配备了红萝蔔、八爪鱼等配菜,直接加300ml水煮十五分钟就食得,最适合懒人。加上牛肋骨本身非常入味,而且腍身到几乎离骨,高质。

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
据官方建议加入300ml水就刚刚好,否则味道会太浓或太淡。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
加水煲热即可食用,味道比得上韩国餐厅的出品,绝对见得大场面。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
1kg的牛肋骨份量颇多,有大大小小十数件牛肉,而且不算太多骨,没有呃秤的感觉。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
包装内本身已有红萝蔔、八爪鱼等配料,非常贴心。

 

4. 韩牛汉堡(150g)$50

单以售价而言,韩牛汉堡似乎最抵食,虽然汉堡不像其余几款食品般附有酱汁,但本身亦已作基本调味,所以简单煎煮即可食用。汉堡本身颇为厚身,要完全煎熟但又不煎燶,就要考考大家厨艺了,建议可用大火轻烤两边,锁紧肉汁,再以慢火煎熟汉堡夹心。

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
韩牛汉堡大约2cm厚,製作All Day Breakfast或汉堡包都可以。

 

1++级 即食韩牛 !最快30秒食得  开盒即煮韩牛锅+牛肋
不用煎得太熟,记者个人推介八成熟就刚刚好。

 

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韩牛汉堡本身已有颇多油分,所以煎的过程可以不用加太多油,食番韩牛本身的油香味。

李朝即食韩牛

销售点:人民超市、韩牛快递、HKTV Mall、759阿信屋、Ocean Three、AEON、醉名厨、永顺冻肉、镐臻火锅烧烤、Meat Master

查询热线:2568 6811

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